千禧一代已经面临足够多的问题了。他们还必须放弃黄油果吐司吗？ 35岁的墨尔本房地产大亨蒂姆·古纳(Tim Gurner)本周一在接受澳大利亚《六十分钟》(60 Minutes)节目采访时建议，年轻人如果遏制自己的自由支出，比如早午餐不吃黄油果吐司，那么买房的可能性就可能会更大。 “当我试图买第一套住房时，我不会买19美元（约合130元人民币）的碎黄油果，也不会每杯4美元的咖啡买4杯，”他说。“我们现在这个时代，年轻人的期望非常高，非常高。他们每天都要去餐厅吃饭，每年都想去欧洲旅游。” 他说：“今天拥有房子的人，曾经非常非常努力，”他说，他们“节省了每一元钱，竭尽所能，在房地产投资的阶梯上攀登”。 这个建议在社交媒体上传播开来，但并不受欢迎。有些人觉得这个说法不切实际，或者带有侮辱性。 事实上，研究表明，通常被称为“千禧一代”的群体，也就是从18岁到34岁的人群，在旅游和餐饮方面的支出并不比别的世代更随性。房子价格昂贵，为了买房需要放弃大量的黄油果，而购房并不总是精明的财务目标。 根据食品研究所(Food Institute)对2015年劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的支出数据所做的分析，25至34岁人群去餐厅吃饭的平均消费额为3097美元。这个年龄段几十年以来的数据不好找。但该局的报告指出，这个群体比55到64岁的人群多出305美元——该群体包括一些婴儿潮一代——而且比总体平均水平高出89美元，其中包括年龄在35到54岁人群的支出。 事实是，即使千禧一代继承了婴儿潮一代外出就餐的习惯，他们也要花大约113年的时间，才能付得起买房的首付（假设首付比例是20%，美国2017年3月的住屋价格中位数是31.5万美元，年收益率为1%）。 诚然，的确可以通过选择在家自制黄油果吐司（或许还可以搭配黄瓜羹）省钱。 据哈斯黄油果协会(Hass Avocado Board)称，3月，一枚黄油果的均价是1.25美元。在Twitter上，用户Nora Biette-Timmons计算出她在家做一块黄油果吐司要大约1.65美元，也就是布鲁克林住屋均价的477896分之一。和纽约市豪华吐司可能要花10到20美元的早午餐价格相比，省钱很明显。 但现在，所有美国人在外面吃饭的频率都增加了，外出就餐费用在餐饮花费中所占的比例，从1970年的25.9%增加到了2012年的43.1%。尚不清楚是不是千禧一代在推动这个趋势。 对于古纳的第二个建议——放弃去欧洲度假——的确是省钱，但研究表明，千禧一代是在旅游上面开支最少的一代人。 MMGY Global在2016年发布的《美国旅行者报告》(Portrait of American Travelers)显示，千禧一代每年在旅游上的支出为4832美元，低于X一代（婴儿潮后出生的一代——译注）的5078美元和婴儿潮一代的5012美元。该研究调查了年收入在5万美元以上的2948名成年旅行者。 和老一代相比，千禧一代不大会说因为预算方面的担忧而削减旅游开支，他们也的确抽不出时间休假。他们会说自己太忙，无法脱身。 还有一个导致特定年龄群体不买房的问题是：从历史上看，目前年轻人当中的住房自有率降处于较低水平，并且自2008年金融危机以来，随着屋价与家庭收入中位数的比率攀升，大部分年龄群体中的住房自有率都下降了。

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